在医院厨房里发现令人震惊的发现中的死虫和过时的肉类
作者:鱼豆
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死亡的虫子和过时的肉类只是医院厨房里发现的一些恐怖事件,周日人们的探测器可以揭示在白金汉郡一家医院的灯光中发现的昆虫在炊具提取器中也有脏屏和蜘蛛网检查员出土的牛肉在斯旺西的一家医院,猪肉和鸡肉的使用日期已经过去了令人作呕的发现是一些医院失败目录的一部分,包括个人卫生和库存控制问题,这些问题增加了交叉污染的危险但雄鹿和斯旺西单位根据政府的食品标准局的门票系统,他们收到了两颗五颗星 - 伯克希尔医院只有一颗今天,使用信息自由规则,我们将检查员报告的详细信息发布到糟糕的厨房条件我们的研究结果发生在英格兰的医院被告知在不健康的强烈抗议之后提高食品标准的几天之后动脉堵塞的饭菜患者拍摄了令人作呕的饭菜照片,一家医院被发现服用含有超过800卡路里的油炸早餐馅饼

更好的医院食品运动希望新的独立机构改善厨房和病房的食品卫生近20%近1,000家医院厨房未达到FSA的五星级理想,其中4家获得两份,25家三人,156家位于斯劳的斯劳的4家厄普顿医院,在5月份检查后获得了一颗明星检查员查明个人卫生问题,股票控制和交叉污染的风险他们发现原料碎片,用于托儿所餐,在水槽排水区解冻检查员说:“在去除产品后没有见证该区域的消毒”工作人员戴着耳环,手表并且未能覆盖头发,可能导致食物污染检查员还注意到“大量”磨碎的奶酪,没有日期标签,葡萄放在冰箱里“状况不佳“和贴在一个煮熟的鸡蛋而不是其容器上的贴纸报告指出:”没有证据表明有清洁时间表“厨房工作人员似乎没有按照自己的医院网站关于营养和健康的建议吃Upton给了12个星期的时间来清理它的行为在雄鹿的Huntercombe Maidenhead医院的两星级厨房被要求彻底清洁天花板上的灯具上的表面和死虫

医院被告知要对防虫网进行防尘并“彻底清洁所有表面,固定装置,配件和设备“需要立即”关注的其他问题包括从炊具提取系统中去除蜘蛛网6月份的报告还说,生肉制剂应与其他活动分开,以防止交叉污染南方斯旺西的Cefn Coed医院威尔士,在检查人员发现泄漏,标签和储存以及牛肉片的问题后,也获得了两颗星,猪肉,冷冻香肠和鸡肉和培根填充通过使用日期报告指出:“这是不可接受的食品超出其使用日期可能质量差或不适合”您必须每天检查您的库存并处置任何外出最新食品“米饭,奶酪和马铃薯馅饼的包装被发现在一个步入式冷水机中解冻Gwelfor病房的高蛋白汤也意味着爆炸冷却但解冻了,检查员说Bins也正在清理在厨房区域使用高压清洗机和Celyn病房冰箱里的冰淇淋罐没有使用或最好的日期格洛斯特郡的Tewkesbury社区医院被检查员抨击因未能使用正确的杀菌剂清洁表面并确保食品处理人员穿着保护性外套他们在去年11月的检查后获得了两颗星,也表示没有记录显示食品培训人员收到了多少检查员注意到:“没有应用程序为食品处理人员提供任何合适的保护性内衣“此外,我被告知,工作人员穿的衣服与病房的一般职责相同”伦敦西南部萨顿的皇家马斯登医院只收到两颗星3月由于标签和包装缺陷等问题主厨的检查员注意到:“有些食品在密封箔下发现明显的冷凝,表明食品包装热“在使用爆破冷却器时也发现了交叉污染的危险,并且在切片机中发现了食物残渣

在一家咖啡店里,检查员发现香肠的长度应该是”混乱“的

医院被告知要进行一个深层清洁和修理爆炸冷却器和垃圾箱检查员上个月返回,医院获得五颗星在医院厨房中获得最高评级的是伦敦大奥蒙德街儿童医院,布莱克浦克利夫顿医院,多塞特郡皇家伯恩茅斯医院,伯明翰的伊丽莎白女王医院和萨福克郡的索思沃尔德和地区医院大奥蒙德街的大部分食物都是新鲜烹制的

加工食品的数量已经减少克利夫顿医院的厨房每天都要检查皇家伯恩茅斯有触摸屏,所以患者可以从营养师计划的一系列冷热餐中选择健康秘书Jeremy Hunt上个月说将建立检查系统以保护患者Huntercombe医院的一名女发言人表示,它已经执行了检查员的建议更改Tewkesbury医院表示,检查是在正式开放后几周,当时出现少量出牙问题Upton医院的咖啡馆没有对病房的餐饮服务进行检查Upton的设施负责人Allison Rees说:“我们非常抱歉,当我们在5月份接受检查时,我们咖啡馆的标准不足”Cefn Coed的发言人表示:“在10月份的审查之后,我们立即采取行动,并在1月回访,环境卫生办公室对所开展的工作非常满意”皇家马斯登说它在一份新报告中获得了五颗星

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