瓶子。沙龙味道的起源。
作者:桑僦聿
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全球化时代的风土

展览的第一版品味的起源于10月27日星期一在蒙彼利埃的Mas de Saporta举行

在Coteaux朗格多克的酿酒师,圣希尼昂和Faugères开展这项活动与慢食,运动,以保障真实性和促进食物的生物多样性

自成立以来巴黎在1989年,其对法国总统说,这个运动提倡的食物和葡萄酒,其特异性是由产地标注:传统技艺,土地,动物品种或植物品种品种

不易发现的产品,因为它们受到标准化和大规模化的威胁和挑战

在展览市场,有更多的这些食物:番茄圣马尔扎诺奥,帕尔代扬萝卜,在的Sault的土豆,culatello齐贝洛(火腿),拉吉奥乐,农家切达(奶酪),厄瓜多尔的可可全国,摩洛哥坚果油等将28味作坊允许学习识别特异性的典型产品或花蜜,如暴露生产者和专家都伴随着实际工作中,戴着眼镜,板材的味道

超过五百种葡萄酒的完美结合了朗格多克和整个世界的名称

周六和周日,品味自由娱乐的儿童:奶酪,AOC康塔尔和萨莱和果汁的行业间委员会由Coteaux朗格多克的工会

世界美食解释为接近传统,先生和夫人高,从成都(四川资本,中国),拉玛特阿里先生,拉贾斯坦邦(印度西北部) ÉricTapier先生,墨西哥的前餐馆老板,朗格多克特产的酿酒师

最后,请注意该地区的几家餐馆与此活动相关联

蒂埃里·莫旺信息:联盟Coteaux朗格多克,马斯德萨波塔,拉特斯蒙彼利埃34970电话

:04 67 06 04 44,www.auxoriginesdugout.com

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